本中心是由华南理工大学食品工程与营养科学学院和广州现代产业技术研究院牵头组建，香桂源生物科技有限公司、YAREGO技术团队参与共建，是中国领先的亚热水果深加工平台与技术服务提供商。机构位于广州南沙科技创新园区，是一家拥有自主知识产权的大型现代化科研机构。?本中心专注于亚热水果深加工核心技术的全面基础性探索研究、产品研发、生产工艺、设备制造的解决方案，中心团队拥有5位顶尖行业专家，30多位博士后、硕博成员，大多具有长期的科研技术能力和研发经验，是中国在行业内最专业的研发和运营团队之一。建立了一整套以大宗类特色亚热水果为深加工技术主体的解决方案，包括了冷冻浓缩果汁、欧盟标准系列特色果酒、营养效用、保健物质、功效物质萃取技术等国内外市场的主流产品的核心技术，并致力于不断技术创新和品质攻尖。

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